Páscoa = Chocolate = Calça que não fecha

Podem falar o que quiser, mas o melhor da Páscoa é cair matando sobre um belo ovo de chocolate.

Mas e depois?
Todo mundo sabe que chocolate engorda, e blá-blá-blá...
Mas o chocolate tem muitas vantagens:

• São ricos em flavonóides (principalmente os meio-amargos) ou seja: ótimos anti oxidantes;
  


• Controlam os triglicérides (gorduras) e promovem o aumento do colesterol bom (HDL);


• Rico em vitaminas, minerais, magnésio e ácido oléico;


• É uma excelente fonte de energia devido ao seu elevado teor calórico;


• Possui substâncias estimulantes que beneficiam o coração, o sistema nervoso central e o sistema muscular;


• Previne a hipertensão arterial.

Porém não vá com muita sede ao pote, ou com muita gula ao ovo, pois como já foi dito, o chocolate tem alto teor calórico e é muito gorduroso, então se você quer passar a Páscoa sem ser crucificado pela balança (que trocadilho péssimo!), fique atento:

• O chocolate branco é bem mais calórico e gorduroso do que a opção preto (o melhor é o meio-amargo);


• Chocolate Diet, apesar de não ter açúcar, é mais gorduroso (portanto mais calórico) que a versão normal (se quer evitar calorias, procure a versão Light);


• Recheios cremosos, flocos crocantes e outras "frescurinhas" acrescentam mais calorias às já presentes no ovo tradicional.

Portanto coma seu ovo, mas faça-o com moderação, para que você não acabe com o mesmo formato do ovo (hehehe)...

Ah, e não encane com espinhas, isso de que chocolate dá espinhas é pura ficção...

Uma Feliz Páscoa a todos meus leitores...

Coelhinhos da Páscoa

Feja mais fotos de coelhos fofinhos AQUI.

Porque bacalhau na Sexta-Feira Santa?

Como é uma data religiosa, claro que a explicação tem fundamentos bíblicos.

Tudo começou de uma forma muito mais rigorosa, pois antigamente os fiéis eram proibidos de comer carne durante toda a quaresma (período de 40 dias que vai da quarta-feira de cinzas até a Páscoa) em respeito a todo sofrimento infligido a Jesus durante sua Paixão e Morte.

Porém, com o passar do tempo a coisa foi aliviando e a restrição de limitou à Sexta-Feira Santa.

Mas daí um mais afoito me pergunta:

- Mas bacalhau não é carne?!

Pois é, mas essa restrição à carne se refere exclusivamente aos animais de sangue quente (aves, porco e vaca), estando excluído então os peixes, répteis e anfíbios (para quem curte carne de cobra ou rã, por exemplo).

- Mas por que o bacalhau??? (insiste o interloucutor afoito)

Isso é uma herança de nossa colonização portuguesa, uma vez que o bacalhau é tradicional da culinária desse país, mas vale para qualquer peixe.

Agora uma coisa que talvez ninguém saiba, e que vai mexer com a cabeça de todos os leitores:

BACALHAU NÃO É UMA ESPÉCIE DE PEIXE.

o.O ! wtf ... omg!!!

Bacalhau é o resultado de um processo de salgar e secar o peixe (no Brasil os mais utilizados nesse processo são: Cod Gadus Morhua, Cod Gadus Macrocephalus, Saithe, Ling e Zarbo). Só depois de passado por esse processo o peixe pode ser chamado de bacalhau.

Por isso que nunca ninguém viu cabeça de bacalhau, pois ela é retirada do peixe antes dele passar pelo processo que vai torná-lo definitivamente um bacalhau.

Mas para ninguém morrer de curiosidade, com vocês a cabeça de um Cod Gadus Morhua, candidato a virar bacalhau numa Sexta-Feira Santa qualquer:

Páscoa prá que te quero...

A Páscoa, como muitos outros feriados cristãos, incorporou muitos símbolos pagãos, como forma de se fazer mais aceitável aos cidadãos daquela época, que ainda estavam aderindo ao cristianismo.

Por coincidir com o equinócio da primavera que era comemorado com festividades onde celebravam a fertilidade, a Páscoa acabou tomando para si os símbolos dessa celebrações, que eram o coelho (que nem precisa justificar porque simboliza a fertilidade) e o ovo (que é a origem de toda vida).

A troca de ovos pintados já era um costume comum nas festividades do equinócio da primavera, muito antes da era cristã.

Na idade moderna, confeiteiros franceses (sempre eles...) lançaram a moda de esvaziar os ovos de seu conteúdo (clara e gema) e recheá-los de chocolate, para depois pintá-los. Um tempo depois, já no séc. XIX, com o avanço das técnicas de confeitaria, os ovos passaram a serem fabricados totalmente de chocolate.

No meio dessa mistureba toda de simbolismos cristãos, judeus e pagãos, para alguém inventar que um coelho trazia os ovos de Páscoa fui um pulo (com o perdão do trocadilho), graças a essa crença até hoje tem muita criança que cresce acreditando que coelho bota ovo...